Vinho Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Tinto 750ml

    Vinho Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Tinto 750ml

    R$ 205,70
    Descrição do Produto

    Vinho Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Tinto 750ml

     

    O Penfolds Koonunga Hill Shiraz-Cabernet se firmou como um dos vinhos tintos favoritos da Austrália.

    Desde a sua primeira safra, em 1976, a reputação dos Koonunga Hill foi construída com base em preço razoável e acessibilidade já na juventude. O Koonunga Hill Shiraz-Cabernet reflete o estilo e filosofia de vinificação da Penfolds. Originado de vinhedos premium em South Australia (Barossa Valley, McLaren Vale, Padthaway, Langhorne Creek, Coonawarra), é conhecido por seu estilo cheio de sabor e

    fruta, estrutura firme, taninos polidos e carvalho equilibrado.

     

    INFORMAÇÕES TÉCNICAS:

     

    Tipo: tinto seco.

    Uva(s): 77% Shiraz e 23% Cabernet Sauvignon.

    Vinificação: maceração pré-fermentativa a frio; fermentação alcoólica em tanques de aço inox com

    controle de temperatura.

    Amadurecimento: 12 meses em carvalho usado.

    Graduação alcoólica: 14,5%

    Acidez: 5,9 g/l. (pH 3,63)

     

    NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

     

    Cor: vermelho-púrpuro intenso e brilhante.

    Aroma: límpido e muito intenso, com notas de fruta vermelha madura, como amora, framboesa e

    ameixa, nuanças de pimenta rosa, hortelã, ervas, chocolate branco e um toque ferroso.

    Sabor: na boca é delicioso, com bela estrutura, médio corpo, taninos presentes, mas finos, frescor

    vibrante, sabores de framboesa e chocolate, equilibrado e persistente.

     

    SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO:

     

    Pratos saborosos à base de carnes vermelhas, carnes de caça, massas com molhos escuros e intensos,

    queijos de massa semi-dura ou dura. Servir a 16-18°C.

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