Vinho Louis Latour Beaujolais Villages Tinto 750ml
Esgotado

    Vinho Louis Latour Beaujolais Villages Tinto 750ml

    R$ 127,68
    Descrição do Produto

    Vinho Louis Latour Beaujolais Villages Tinto 750ml

     

    Produzido com uvas de 35 vinhedos do norte de Beaujolais, onde predominam solos ricos em granito e xisto rosado, e segundo a tradicional técnica de Beaujolais, a maceração carbônica.

    Por esta técnica, os cachos vão inteiros para o tanque de fermentação, que é “selado” por uma camada de CO2, impedindo a entrada do oxigênio. A fermentação é iniciada por enzimas (não leveduras!) no interior das próprias bagas. Resultado: vinho superfrutado, fresco e sedoso!

     

    INFORMAÇÕES TÉCNICAS:

     

    Tipo: tinto seco.

    Uva(s): Gamay; vinhas com idade média de 30 anos; colheita manual.

    Vinificação: em tanques de aço inox e concreto com controle de temperatura.

    Amadurecimento: 10-12 meses em tanques de aço inox sob temperatura controlada.

    Graduação alcoólica: ~13,0%

    Açúcar Residual: __ g/l.

     

    NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

     

    Cor: vermelho-rubi brilhante com matizes lilás.

    Aroma: límpido e típico, lembrando frutas vermelhas maduras, notas de violeta e um típico toque de doce de banana.

    Sabor: na boca tem corpo leve, taninos delicados, gostoso frescor e sabores de frutas vermelhas. Vinho fácil de beber e de gostar.

     

    SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO:

     

    Delicioso com embutidos (salame, mortadela, salsicha...), rosbife e queijos de massa mole.

    Servir a 15-16°C.

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